ビストロ・ラパンのブログ

まだまだ寒い日が続きますね‼️
今年は後厄、しかも大殺界中と
言うことで、法多山に
厄除け祈祷して頂きました、
何事もない平穏な年に
なってくれたら幸せです（≧∇≦）

今回はディナーの単品メニュー
ホタテと白身魚の軽いグラタン
のご紹介です‼️
なぜ軽いグラタンかと言いますと、
ホワイトソース(ベシャメル)
を使わずに、
生クリームを八分だてにして
卵黄とソース・ヴァンブラン
塩、胡椒で味を整えます、
あと粉チーズをパラパラ‼️
そして、オーブンで
グラティネ(焼き色をつける)
もったりとしない
軽い仕上がり(⌒▽⌒)
寒いこの時期いかがですか‼️

1400円です‼️

また寒さが戻って来て
体調を崩しやすい時期ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
今回はデザートの紹介です‼️
今一番人気の
紅茶のプリン・リンゴの
コンポート添えです（≧∇≦）
リンゴと紅茶の相性は
間違い無いと思います(⌒▽⌒)
是非お試し下さい
皆様のお越しお待ちしております

皆様、新年あけまして
おめでとうございます‼️
あまり寒すぎない
過ごしやすい正月に
なりましたね(⌒▽⌒)
いよいよ当店も明日、
３日からの営業となります‼️
今年も元気よく頑張って
行きたいと思っています、
皆様のお越しを
心からお待ちしております
のでよろしくお願いします‼️
なお
4日の水曜日は営業して
おりますm(_ _)m

本日のランチをもちまして、
ビストロ・ラパンの
２０１６年の営業を
終了とさせて頂きます‼️
皆様一年間、本当に
ありがとうございましたm(_ _)m
沢山の課題、失敗とう
しっかり反省し、改善して
行きます‼️
今以上に来年は
より良いサービス、料理を
提供出来るよう、スタッフ
一同、努力してまいりますので
これからもよろしくお願い
します‼️
年始の営業は
１月 3日 火曜日
となります‼️

クリスマスも終わり
師走の忙しい中
皆様いかがお過ごしで
しょうか‼️
ビストロラパンの磯部です
突然ですが
ビストロ・ラパンの
年末年始の営業のお知らせです、

年末
２９日 木曜日のランチにて
終了とさせて頂きます‼️

年始
3日 火曜日より
営業させて頂きます‼️

よろしくお願いしますm(_ _)m

なお年末の
２７日 火曜日

２８日 水曜日は営業いたします‼️
皆様のお越しお待ちしております
(⌒▽⌒)

本当にすいません(^_^;)
お知らせが
ギリギリになって
しまいました‼️
今年のクリスマスディナーの
内容はこちらになります、
オードブル
・ホワグラと特製オードブルの
盛り合わせ
本日のスープ
魚料理
・白身魚とオマールテール(半身)の 盛り合わせ
肉料理
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮
パンまたはライス
デザート
・りんごのパイ、ティラミス、フルーツの盛り合わせ
コーヒー、紅茶 etc
となります‼️
お一人様税込み
¥5000 要予約
となります‼️
是非ともビストロ・ラパンで
ゆっくりと素敵な夜を
お過ごし下さいm(_ _)m
皆様のお越し
お待ちしております(⌒▽⌒)


火曜日の夜
水曜日は１日定休日と
なります、よろしくお願いします‼️

お久しぶりです‼️
ビストロ・ラパンの磯部です
いろいろありまして
ブログを別で立ち上げました。
パソコンが壊れ、携帯でブログの
更新をしていたのですが
機種変にともないパスワードの
紛失‼️
ログイン出来なくなり
なんやかんや試したのですが
結果また別で始めさせて頂きます
あまり更新は多いほうで
ありませんがまたよろしく
お願いします‼️m(_ _)m